Was gibt es schöneres als einen leckeren Donut?
Einen leckeren frisch zubereiteten Donut mit unserem Florida Eis natürlich.
Florida’s Marshmallow Donut ist ein bunter und super leckerer Nachtisch, mit dem ihr bei jedem Essen glänzen könnt.
Was ihr braucht(Für 12 Donuts):
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 600g Mehl
- 150ml Milch
- 130g Brauner Zucker
- 30g Hefe
- Mini Marshmallows
- Puderzucker
- Florida Eis Marshmallow (500 ml Packung)
Und so wird’s gemacht:
- Die Milch wird leicht erwärmt, damit sie lauwarm ist und die Hefe anschließend darin aufgelöst. Danach werden Mehl, Zucker, Eier und eine Prise Salz hinzugegeben und alles zu einem gleichmäßigen Teig verknetet.
- Nachdem der Teig fertig ist, deckt ihr ihn mit einem Küchentuch ab und lasst ihn an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen. Anschließend könnt ihr ihn auf einer mit Mehl bestreuten Fläche erneut kurz durchkneten und glatt ausrollen. Achtet aber darauf, dass der Teig nicht zu dünn ausgerollt wird.
- Mit einem Glas oder einem anderen Runden Gegenstand könnt ihr nun Kreise aus dem Teig ausstechen, aus denen ihr mit einem kleineren Glas oder einem Flaschendeckel die Donut Löcher ausstecht.
- Die ausgestochenen Donuts legt ihr auf ein mit Mehl bestreutes Blech und lasst sie noch einmal für ca. 15-20 Minuten gehen.
- Anschließend gebt ihr Öl in einen Topf, so dass die Donuts leicht darin schwimmen können, ohne den Boden zu berühren, und erhitzt ihn auf 170°C und frittiert die Donuts von beiden Seiten für ca. 1 Minute.
- Nachdem die Donuts auf einem mit Küchenpapier belegten Blech abgekühlt sind, könnt ihr mit etwas Wasser oder Zitronensaft und Puderzucker den Zuckerguss anrühren. Damit bestreicht ihr die fertigen Donuts und verteilt die Mini Marshmallows darauf.
- Jetzt wird das ganze noch mit 2-3 Kugeln Florida Eis serviert. ;-)
Und fertig sind Florida's Marshmallow Donuts.
Viel Spaß beim Zubereiten wünscht euch,
eure Marie.