Allgemeine Geschäftsbedingungen
Florida Online Shop | Fassung Dezember 2019
§ 1 Geltungsbereich, Begriffsbestimmungen
(1) Für die Geschäftsbeziehung zwischen der „Florida-Eis Manufaktur GmbH“ und dem Kunden (nachfolgend „Kunde“) gelten ausschließlich die nachfolgenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen in ihrer zum Zeitpunkt der Bestellung gültigen Fassung. Abweichende Bedingungen des Bestellers werden nicht anerkannt, es sei denn, der Anbieter stimmt ihrer Geltung ausdrücklich schriftlich zu.(2) Der Kunde ist Verbraucher, soweit der Zweck der georderten Lieferungen und Leistungen nicht seiner gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden kann. Dagegen ist Unternehmer jede natürliche oder juristische Person oder rechtsfähige Personengesellschaft, die beim Abschluss des Vertrags in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handelt.(3) Diese AGB der „Florida-Eis Manufaktur GmbH“ gelten für den eigenen Internethandel im Rahmen der durch „eCommerce“ erfolgten Aufträge. Verantwortlicher Vertragspartner im Sinne des § 6 des Teledienst-Gesetz (TDG) ist der Geschäftsführer Herr Olaf Höhn mit der nachstehenden Geschäftsadresse:Florida-Eis Manufaktur GmbHAm Zeppelinpark 53D-13591 BerlinTelefon: +49 30 364 03 55-0E-Mail: kontakt@floridaeis.deRegistergericht: AG Charlottenburg · HRB 131166 BUSt.-Id.-Nr.: DE 136 091 902
§ 2 Angebotsgrundlage und Vertragsabschluss
(1) Die Darstellung der in eigener Produktion hergestellten Sortimente im Internetshop„Florida Online Shop“ stellt eine Aufforderung zur Abgabe einer Bestellung und kein rechtlich bindendes Angebot dar. Aufgrund der saisonabhängigen Rohstoffbereitstellung kann der Hersteller nicht verpflichtet werden, die jederzeitige Verfügbarkeit der Produkte lt. Angebots-/Preisliste zu garantieren. Die Bestellung kann jedoch nur abgegeben und übermittelt werden, wenn der Kunde durch Klicken auf den Button „AGB akzeptieren“ diese Vertragsbedingungen akzeptiert und der Hersteller dadurch seine Bestellung aufgenommen hat.(2) Der Vertragsabschlusses kommt durch die Auswahl der Mengen und Sortimente im Warenkorb in Verbindung mit der anschließenden verbindliche Bestellung durch betätigen des Buttons „Bestellung verbindlich abschicken“ und der anschließenden Bestätigung mittels E-Mail durch „Florida Online Shop“ zustande, die der Kunde über die Funktion „Drucken“ ausdrucken kann.(3) Wir behalten uns das Eigentum an der Kaufsache bis zur vollständigen Bezahlung aller Forderungen aus diesem Liefervertrag einschließlich aller Nebenforderungen vor.
§ 3 Preise und Zahlungsmodalitäten
(1) Die Bestellung und der Kontakt erfolgt auf der Bestellseite von www.floridaeis.de. Die Preise ergeben sich aus der am Tag der Bestellung gültigen verbindlichen Preisliste, die sich aktuell im Bestellformular widerspiegelt. Unsere Produkt-Preise verstehen sich inclusive der jeweils gültigen gesetzlichen Umsatzsteuer. Die Kosten der Transportverpackung (Tiefkühlbereich) inclusive der Versandkosten sind als Einheit produktbedingt zur Transport-Qualitätssicherung erforderlich und werden im Rahmen des Online-Versands pro Versandkarton bestellmengenbezogen separat ausgewiesen.(2) Der Kunde kann die Zahlung per PayPal oder Gutschein vornehmen. Bezüglich des PayPal Bezahlsystems gelten die die Allgemeinen Geschäftsbedingungen von PayPal – neueste Fassung-.(3) Die Zahlung des Kaufpreises ist unmittelbar mit Vertragsschluss fällig.
§ 4 Gutscheine
(1) Der Florida Eis Onlinegutschein kann nur in unserem Online-Shop unter www.floridaeis.de/shop eingelöst werden. Nicht in den Florida Eiscafé´s.(2) Der Florida Eis Online Gutscheinecode wird Ihnen nach der Bestellung per Mail zugesendet und kann für alle Bestellungen im Florida Eis Online-Shop verwendet werden, ausgeschlossen hiervon sind nur weitere Gutscheineinkäufe.(3) Der Anspruch auf Nutzung des Guthabens ebenso wie eines eventuellen Restguthabens aus einem Florida Eis Onlinegutschein unterliegt den allgemeinen Regeln über die Verjährung. Die dreijährige Verjährung beginnt am 01.01. des auf das Ausstellungsdatum folgenden Jahres und endet am 31.12. des dritten Kalenderjahres, das auf das Jahr des Ausstellungsdatums folgt.(4) Der Florida Eis Onlinegutschein kann nur vor Abschluss des Bestellvorgangs eingelöst werden. Eine nachträgliche Verrechnung ist nicht möglich.(5) Pro Bestellung sind nur drei Gutscheine (Guthaben) einlösbar.(6) Das Gutschein-Guthaben wird weder in Bargeld ausgezahlt noch verzinst.(7) Der Gutschein ist übertragbar. Der Verkäufer kann mit befreiender Wirkung an den jeweiligen Inhaber leisten. Dies gilt nicht, wenn der Verkäufer Kenntnis oder grob fahrlässige Unkenntnis von der Nichtberechtigung, der Geschäftsunfähigkeit oder der fehlenden Vertretungsberechtigung des jeweiligen Inhabers hat.
§ 5 Rabatte & Treuebonus
Pro Bestellung kann nur ein Rabattcode verwendet werden.Die Kombination verschiedener Rabattcodes ist nicht möglich.Eine Barauszahlung von Rabattcodes ist ebenso wenig möglich, wie eine sonstige Verrechnung des Wertes eines Rabattcodes.Die Gültigkeitsdauer der Rabattcodes ist befristet.Die Rabattcodes verlieren ihre Gültigkeit nach dem auf dem Rabattcode genannten Datum oder dem Ablauf der Rabattcodeaktion. Eine Verlängerung ist ausgeschlossen.Erfolgt die Rückgabe der Ware im Fall der Geltendmachung des Wider-rufrechts oder aus sonstigen Gründen, wird nur der ermäßigte Kaufpreis erstattet.Es besteht kein Anspruch auf Erstattung des Rabattcodes oder auf einen neuen Rabattcode.Jeder Treuebonus kann nur einmal pro Einkauf und pro Kunde nach der 10ten Bestellung verwendet werden.Die Kombination Rabattcode und Treuebonus ist nicht möglich.Eine Barauszahlung des Treuebonus ist ebenso wenig möglich, wie eine sonstige Verrechnung des Wertes eines Treuebonus.
§ 6 Bestellung, Anlieferung, Abnahmebereitschaft und Gefahrenübergang
(1) Die Anlieferung erfolgt aufgrund der Sicherung der Qualität der Florida Eisspezialitäten durch den vertraglichen Transport-Operateur mittels recyclingfähiger Transportverpackungen (inkl. Trockeneisbeilage) in der Woche von Dienstag bis Samstag, wenn die Bestellung am Vortag bis 10 Uhr erfolgt ist.(2) Für den Kunden ist die Einhaltung der außen und inliegend angebrachten Gefahrenhinweise über den Umgang mit (Trockeneis = CO2 Granulat) zur Vermeidung von Unfällen zwingend erforderlich. Für Kinder ist jeglicher Umgang bzw. das Berühren von Trockeneis (Verletzungsgefahr) zu vermeiden. Die Anlieferung erfolgt vereinbarungsgemäß zum Auslieferungstag von 8 – 18 Uhr und an Samstagen von 8 – 12 Uhr. Es ist ein basierender Vertragsbestandteil, dass der Kunde die Abnahmebereitschaft an diesem Tage persönlich bzw. durch beauftragte volljährige Personen sichert. Zur Sicherung der Erreichbarkeit ist die Angabe einer persönlichen Telefonnummer im Rahmen der Bestellung zwingend erforderlich.
§ 7 Abnahmeverzug
Aufgrund der Sensibilität der Ware und der Gefahr der Unterschreitung der Zustelltemperatur wird kein weiterer Zustellversuch unternommen. Als Schadensersatz können wir ohne Nachweis 5% des entgangenen Nettoumsatzes pauschal berechnen, wobei dem Kunden der Nachweis gestattet ist, dass uns kein oder ein geringerer Schaden entstanden ist. Weitergehende Schadensersatzansprüche bleiben unberührt.
§ 8 Mängelansprüche
(1) Der Kunde hat die Ware sofort nach Empfang in angemessenem Umfang zu überprüfen und offensichtliche Mängel unverzüglich nach ihrer Entdeckung zu rügen. Maßgeblich für die Wahrung der Frist ist der Zugang der Unterrichtung bei uns. Die Ware ist bis zu einer Nachprüfung sachgemäß bei mindestens minus 18 Grad Celsius zu lagern und zu behandeln. Rücksendungen können nur mit unserem Einverständnis erfolgen.(2) Bei fristgemäßen und berechtigten Beanstandungen kann der Kunde Nacherfüllung verlangen. Wir sind berechtigt, nach den gesetzlichen Bestimmungen eine Nacherfüllung zu verweigern. Die Verweigerung der Nacherfüllung, ihr Fehlschlagen oder ihre Unzumutbarkeit für den Kunden berechtigen diesen zum Rücktritt oder zur Minderung. Soweit ein Rücktritt gesetzlich nicht ausgeschlossen ist, ist der Kunde zum Rücktritt vom Vertrag oder zur Minderung des Kaufpreises erst nach erfolglosem Ablauf einer von ihm gesetzten angemessenen Frist zur Nacherfüllung berechtigt, es sei denn, die Fristsetzung ist auf Grund gesetzlicher Vorschriften entbehrlich. Im Falle des Rücktritts haftet der Kunde für Verschlechterung, Untergang und nicht gezogenen Nutzungen nicht nur im Rahmen der eigenüblichen Sorgfalt, sondern für jedes fahrlässige und vorsätzliche Verschulden.(3) Sind wir nicht Hersteller der gelieferten Waren, können Mängelansprüche uns gegenüber nur in dem Umfang erhoben werden, in welchem wir Rückgriffs Ansprüche gegenüber dem Vorlieferanten geltend machen können.(4) Wir übernehmen für öffentliche Äußerungen und Werbeaussagen in Bezug auf unsere Produkte, die nicht unmittelbar durch uns initiiert wurden, keine Verantwortung.
§ 9 Haftung, Schadensersatz
(1) Der Kunde hat im Rahmen des Gefahrenüberganges die unterbrechungslose Sicherung der Tiefkühlkette von mindestens minus 18 Grad Celsius während der Lagerung innerhalb der vorgegebenen Haltbarkeit zu gewährleisten.(2) Ansprüche des Kunden auf Schadensersatz sind ausgeschlossen. Hiervon ausgenommen sind Schadensersatzansprüche des Kunden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers , der Gesundheit oder aus der Verletzung wesentlicher Vertragspflichten (Kardinalspflichten) sowie die Haftung für sonstige Schäden, die auf einer vorsätzlichen oder grob fahrlässigen Pflichtverletzung von Floridaeis, seiner gesetzlichen Vertreter oder Erfüllungsgehilfen beruhen. Wesentliche Vertragspflichten sind solche, deren Erfüllung zur Erreichung des Vertragsziels notwendig ist.(3) Nutzlose Aufwendungen können in keinem Fall geltend gemacht werden. Schadensersatzansprüche gegen uns, gleich aus welchem Rechtsgrund, verjähren spätestens in einem Jahr seit Ablieferung der Ware an den Kunden, im Falle der deliktischen Haftung ab Kenntnis oder grob fahrlässiger Unkenntnis von den Anspruch begründenden Umständen und der Person des Haftungsschuldners. Etwaige kürzere gesetzliche Verjährungsfristen haben stets Vorrang. Im Falle einer Haftung für Vorsatz sowie uns zurechenbaren Körper- und Gesundheitsschäden oder bei Verlust des Lebens gelten die gesetzlichen Bestimmungen. Ist der Endabnehmer der Ware ein Verbraucher, gelten für die Verjährung eines etwaigen Rückgriffs Anspruches des Kunden gegen uns, die gesetzlichen Bestimmungen.
§ 10 Widerruf- und Rückgaberecht
(1) Der Kunde kann seine Vertragserklärung in Textform (z.b. Brief, Fax, E-Mail) innerhalb von 2 Wochen ohne Angabe von Gründen widerrufen. Die Frist beginnt frühestens mit dem Erhalt dieser Erklärung jedoch nicht vor Vertragsabschluss. Zur Wahrung der Widerrufsfrist genügt die rechtzeitige Absendung des Widerrufs oder des Rücknahmeverlangens. Der Widerruf ist zu richten an den Vertragspartner aus § 1 dieser AGB. Das Widerrufsrecht erlischt vorzeitig, wenn der Vertrag von beiden Seiten auf ausdrücklichen Wunsch vollständig erfüllt ist, bevor der Kunde sein Widerrufsrecht ausgeübt hat.(2) Im Falle eines wirksamen Widerrufs sind die beiderseits empfangenen Leistungen zurückzugewähren. Kann der Kunde die empfangene Leistung ganz oder teilweise nicht oder nur in verschlechtertem Zustand zurückgewähren, muss der Kunde insoweit ggf. Wertersatz leisten. Im Übrigen kann der Kunde die Wertersatzpflicht vermeiden, indem er die Sache nicht verzehrt und alles unterlässt, was deren Wert beeinträchtigt. Nicht paketfähige Sachen werden bei dem Kunden angeholt. Der Kunde hat die Kosten der Rücksendung zu tragen, wenn der Preis der zurückzusendenden Sachen einen Preis von 40 € nicht übersteigt. Andernfalls ist die Rücksendung für den Kunden kostenfrei. Verpflichtungen zur von Zahlungen müssen innerhalb von 30 Tagen erfüllt werden.
§ 11 Nichtigkeitsklausel
Sollten einzelne Bestimmungen der Vereinbarung unwirksam oder anfechtbar sein oder werden, so werden die übrigen Bestimmungen hierdurch nicht berührt; die übrigen Bestimmungen sind vielmehr unter Berücksichtigung des wirtschaftlichen Zweckes auszulegen, der mit der unwirksamen bzw. anfechtbaren Bestimmung verfolgt wurde.
§ 12 Hinweise zur Datenverarbeitung
(1) Die Florida-Eis Manufaktur GmbH erhebt im Rahmen der Abwicklung von Verträgen Daten der Kunden. Sie beachtet dabei insbesondere die Vorschriften des Bundesdatenschutzgesetzes und Telemediengesetzes. Ohne Einwilligung des Kunden wird die Florida-Eis Manufaktur GmbH Bestands- und Nutzungsdaten des Kunden nur erheben, verarbeiten oder nutzen, soweit dies für die Abwicklung des Vertragsverhältnisses und für die Inanspruchnahme und Abrechnung von Telemedien erforderlich ist. Danach erfolgt die Löschung.(2) Ohne die Einwilligung des Kunden werden die Daten des Kunden nicht für Zwecke der Werbung, Markt- oder Meinungsforschung genutzt.(3) Die aktuelle Datenschutzerklärung der Florida Eis Manufaktur GmbH kann jederzeit Eingesehen werden unter: https://www.floridaeis.de/datenschutz
§ 13 Erfüllungsort, Gerichtsstand, anwendbares Recht
(1) Erfüllungsort und ausschließlicher Gerichtsstand ist das AG Berlin Spandau. Im Übrigen gilt dies für Ansprüche, die gegen einen Kunden geltend gemacht werden, der nach Vertragsabschluss seinen Wohnsitz oder gewöhnlichen Aufenthalt aus dem Geltungsbereich der ZPO verlegt oder dessen Wohnsitz oder gewöhnlicher Aufenthaltsort zum Zeitpunkt der gerichtlichen Geltendmachung unserer Ansprüche nicht bekannt ist.(2) Die Beziehung zwischen dem Kunden und der Florida-Eis Manufaktur GmbH unterliegen ausschließlich dem Recht der Bundesrepublik Deutschland; dies gilt für alle vertraglichen, außervertraglichen und nichtvertraglichen Ansprüche, soweit UN-Kaufrecht oder anderes internationales Recht nicht entgegensteht.Alternative Streitbeilegung gemäß Art. 14 Abs. 1 ODR-VO und §36 VDBG: Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit, die Sie unter http://ec.europa.eu/consumers/odr/ finden. Verbraucher haben die Möglichkeit, diese Plattform für die Beilegung ihrer Streitigkeit zu nutzen. Wir sind grundsätzlich bereit, an einem außergerichtlichen Schlichtungsverfahren teilzunehmen.Aktualisiert am 18.05.2021

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Barrierefreiheitserklärung

Barrierefreiheitserklärung
Die Florida-Eis Manufaktur GmbH ist bestrebt, ihre Website www.floridaeis.de in Übereinstimmung mit dem Barrierefreiheitsstärkungsgesetz (BFSG) barrierefrei zugänglich zu machen.
Name und Anschrift des Unternehmens:
Florida-Eis Manufaktur GmbHAm Zeppelinpark 53D-13591 BerlinTelefon: +49 30 364 03 55-0E-Mail: kontakt@floridaeis.de
Stand der Vereinbarkeit mit den Anforderungen
Die Website www.floridaeis.de ist aufgrund der folgenden Unvereinbarkeiten und Ausnahmen teilweise mit dem Barrierefreiheitsstärkungsgesetz (BFSG) vereinbar.
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Der Bestellvorgang ist teilweise barrierefrei; wir bieten jedoch eine barrierefreie Version an, die Du unten in den Barrierefreiheitsoptionen auswählen kannst.
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Zuständige Stelle in Deutschland:
Schlichtungsstelle nach dem Behindertengleichstellungsgesetz bei dem Beauftragten der Bundesregierung für die Belange von Menschen mit Behinderungen Anschrift:
Mauerstraße 53, 10117 Berlin Telefon: +49 30 18 527-2805 E-Mail: info@schlichtungsstelle-bgg.deWebsite: www.schlichtungsstelle-bgg.de
Das Schlichtungsverfahren ist kostenlos und Du benötigst keinen Rechtsbeistand.
Datum der Erstellung dieser Erklärung zur Barrierefreiheit
Diese Erklärung wurde am 04.05.2026 erstellt.
Diese Erklärung zur Barrierefreiheit wurde mit größter Sorgfalt erstellt und wird regelmäßig aktualisiert, um die aktuellen Anforderungen und Standards zu erfüllen. Dennoch können Fehler nicht völlig ausgeschlossen werden. Falls Dir Fehler in dieser Erklärung auffallen, bitten wir um eine kurze Rückmeldung über die Kontaktmöglichkeiten, wie sie in diesem Dokument aufgeführt sind.
Letztes Update dieses Dokuments erfolgte am 04.05.2026
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Geeignete Schriftart für Legastheniker verwenden
Lineare Kaufabwicklung, optimiert für Screenreader
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Café 1927

Café 1927
Der Werksverkauf. Direkt um die Ecke von unserer Manufaktur.
Komm doch vorbei!
Du findest uns Am Zeppelinpark 12, 13591 Berlin. Sommer (1. März bis 31. Oktober) täglich von Montag bis Sonntag 11:00 – 19:00 Uhr Winter (1. November bis 28. Februar) täglich von Montag bis Sonntag 11:00 – 18:00 Uhr Hinweis: Wetter- und klimabedingt können sich die saisonalen Öffnungszeiten um bis zu 14 Tage verschieben. Danke für Dein Verständnis!
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Chocolate Laktosefrei*
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Eisbecher & Kinderträume
Unsere Eiscafés sind der perfekte Ort für eine kleine Auszeit. Ob ein großer Eisbecher mit frischen Früchten, ein cremiger Cappuccino in der Sonne oder die erste Kugel Eis für die Kleinsten – hier entstehen die schönsten Sommermomente. Seit Generationen kommen Familien, Freunde und Eisliebhaber zu uns, um handgemachtes Eis in entspannter Atmosphäre zu genießen.
Eis für zuhause
Manchmal reicht eine Kugel einfach nicht. Deshalb gibt es unsere beliebtesten Sorten auch zum Mitnehmen für zuhause. Ob für den gemütlichen Abend auf dem Balkon, den Familienbesuch am Wochenende oder den spontanen Eis-Hunger zwischendurch – so kommt ein Stück Berliner Eistradition direkt in eure Tiefkühltruhe. Handgemacht, voller Geschmack und immer bereit für den nächsten Löffel.
Saisonale Highlights
Extra Portion Bratapfel für die Weihnachtszeit? Erfrischende Zitrone für heiße Sommertage? Saisonale Highlights gibt’s bei uns im Café genau so wie Ganzjahresklassiker!

Datenschutz

Datenschutzerklärung
1. Name und Kontaktdaten des für die Verarbeitung Verantwortlichen sowie des betrieblichen Datenschutz-beauftragten
Diese Datenschutz-Information gilt für die Datenverarbeitung durch:
Verantwortlicher: Björn Höhn (im Folgenden: Björn Höhn), Am Zepplinpark 53, D-13591 Berlin, Deutschland Email: kontakt@floridaeis.de
Telefon: +49 (0)30 – 364 03 55 0Fax: +49 (0)30 – 364 03 55 30
Der/die betriebliche Datenschutzbeauftragte von der Florida Eis Manufaktur GmbH ist unter der o.g. Anschrift, zu Hd. Herr Höhn, beziehungsweise unter kontakt@floridaeis.de erreichbar.
2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten sowie Art und Zweck von deren Verwendung
a) Beim Besuch der Website
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Die Rechtsgrundlage für die Datenverarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse folgt aus oben aufgelisteten Zwecken zur Datenerhebung. In keinem Fall verwenden wir die erhobenen Daten zu dem Zweck, Rückschlüsse auf Ihre Person zu ziehen.
Darüber hinaus setzen wir beim Besuch unserer Website Cookies sowie Analysedienste ein. Nähere Erläuterungen dazu erhalten Sie unter den Ziff. 4 und 5 dieser Datenschutz-erklärung.
b) Bei Anmeldung für unseren Newsletter
Sofern Sie nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO ausdrücklich eingewilligt haben, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse dafür, Ihnen regelmäßig unseren Newsletter zu übersenden. Für den Empfang des Newsletters ist die Angabe einer E-Mail-Adresse ausreichend.
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c) Bei Nutzung unseres Kontaktformulars
Bei Fragen jeglicher Art bieten wir Ihnen die Möglichkeit, mit uns über ein auf der Website bereitgestelltes Formular Kontakt aufzunehmen. Dabei ist die Angabe einer gültigen E-Mail-Adresse und ihres Namens erforderlich, damit wir wissen, von wem die Anfrage stammt und um diese beantworten zu können. Weitere Angaben können freiwillig getätigt werden.
Die Datenverarbeitung zum Zwecke der Kontaktaufnahme mit uns erfolgt nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO auf Grundlage Ihrer freiwillig erteilten Einwilligung.
Die für die Benutzung des Kontaktformulars von uns erhobenen personenbezogenen Daten werden nach Erledigung der von Ihnen gestellten Anfrage automatisch gelöscht.
d) Erstellung eines Kundenkontos
Die Accountdaten, Personenstammdaten, Adressdaten, Kontaktdaten zum Zwecke der Anlage eines Benutzerkontos werden auf Basis der Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 b DSGVO. gespeichert und nicht an dritte weitergegeben.
3. Bei Bestellungen über unsere Webseite
Sie können über unsere Webseite entweder Bestellungen als Gast vornehmen, ohne sich zu registrieren, oder sich in unserem Shop als Kunde für künftige Bestellungen registrieren. Eine Registrierung hat für Sie den Vorteil, dass Sie sich im Falle einer künftigen Bestellung direkt mit Ihrer E-Mail-Adresse und Ihrem Passwort in unserem Shop einloggen können, ohne Ihre Kontaktdaten erneut eingeben zu müssen. Ihre personenbezogenen Daten werden dabei in eine Eingabemaske eingegeben und an uns übermittelt und gespeichert. Wenn Sie über unsere Webseite eine Bestellung tätigen, so erheben wir sowohl im Falle einer Gastbestellung, als auch im Falle einer Registrierung im Shop zunächst folgende Daten:
Anrede, Vorname, Nachname,
eine gültige E-Mail-Adresse,
Anschrift,
Telefonnummer (Festnetz und/oder Mobilfunk)
Die Erhebung dieser Daten erfolgt,
um Sie als unseren Kunden identifizieren zu können
um Ihre Bestellung bearbeiten, erfüllen und abwickeln zu können
zur Korrespondenz mit Ihnen
zur Rechnungsstellung
zur Abwicklung von evtl. vorliegenden Haftungsansprüchen, sowie der Geltendmachung etwaiger Ansprüche gegen Sie
um die technische Administration unserer Webseite sicherzustellen
um unsere Kundendaten zu verwalten
Im Rahmen des Bestellprozesses wird eine Einwilligung von Ihnen zur Verarbeitung dieser Daten eingeholt. Die Datenverarbeitung erfolgt auf Ihre Bestellung und/oder Registrierung hin und ist nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO zu den genannten Zwecken für die angemessene Bearbeitung Ihrer Bestellung und für die beidseitige Erfüllung von Verpflichtungen aus dem Kaufvertrag erforderlich. Die für die Abwicklung Ihrer Bestellung von uns erhobenen personenbezogenen Daten werden bis zum Ablauf der gesetzlichen Aufbewahrungspflicht gespeichert und danach gelöscht, es sei denn, dass wir nach Artikel 6 Abs. 1 S. 1 lit. c DSGVO aufgrund von steuer- und handelsrechtlichen Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten (aus HGB, StGB oder AO) zu einer längeren Speicherung verpflichtet sind oder Sie in eine darüber hinausgehende Speicherung nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO eingewilligt haben.
4. Weitergabe von Daten
Eine Weitergabe Ihrer personenbezogenen Daten von uns an Dritte erfolgt ausschließlich an die im Rahmen der Vertragsabwicklung beteiligten Dienstleistungspartner, wie z.B. das mit der Lieferung beauftragte Logistik-Unternehmen und das mit Zahlungsangelegenheiten beauftragte Kreditinstitut. In den Fällen der Weitergabe Ihrer personenbezogenen Daten an Dritte beschränkt sich der Umfang der übermittelten Daten jedoch auf das erforderliche Minimum. Bei Zahlung via PayPal, Kreditkarte via PayPal, Lastschrift via PayPal oder „Kauf auf Rechnung“ via PayPal geben wir Ihre Zahlungsdaten im Rahmen der Zahlungsabwicklung an die PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxembourg (im Folgenden „PayPal“), weiter. PayPal behält sich für die Zahlungsarten Kreditkarte via PayPal, Lastschrift via PayPal oder „Kauf auf Rechnung“ via PayPal die Durchführung einer Bonitätsauskunft vor. Das Ergebnis der Bonitätsprüfung in Bezug auf die statistische Zahlungsausfallwahrscheinlichkeit verwendet PayPal zum Zwecke der Entscheidung über die Bereitstellung der jeweiligen Zahlungsart. Die Bonitätsauskunft kann Wahrscheinlichkeitswerte enthalten (sog. Score-Werte). Soweit Score-Werte in das Ergebnis der Bonitätsauskunft einfließen, haben diese ihre Grundlage in einem wissenschaftlich anerkannten mathematisch-statistischen Verfahren. In die Berechnung der Score-Werte fließen unter anderem Anschriftendaten ein. Weitere datenschutzrechtliche Informationen können Sie den PayPal Datenschutzgrundsätzen entnehmen: https://www.paypal.com/de/webapps/mpp/ua/privacy-full
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Wir geben Ihre persönlichen Daten nur an Dritte weiter, wenn:
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Die durch Cookies verarbeiteten Daten sind für die genannten Zwecke zur Wahrung unserer berechtigten Interessen sowie der Dritter nach Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO erforderlich.
Die meisten Browser akzeptieren Cookies automatisch. Sie können Ihren Browser jedoch so konfigurieren, dass keine Cookies auf Ihrem Computer gespeichert werden oder stets ein Hinweis erscheint, bevor ein neuer Cookie angelegt wird. Die vollständige Deaktivierung von Cookies kann jedoch dazu führen, dass Sie nicht alle Funktionen unserer Website nutzen können.
6. Analyse -Tools
a) Tracking-Tools
Die im Folgenden aufgeführten und von uns eingesetzten Tracking-Maßnahmen werden auf Grundlage des Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO durchgeführt. Mit den zum Einsatz kommenden Tracking-Maßnahmen wollen wir eine bedarfsgerechte Gestaltung und die fortlaufende Optimierung unserer Webseite sicherstellen. Zum anderen setzen wir die Tracking-Maßnahmen ein, um die Nutzung unserer Webseite statistisch zu er-fassen und zum Zwecke der Optimierung unseres Angebotes für Sie auszuwerten. Diese Interessen sind als berechtigt im Sinne der vorgenannten Vorschrift anzusehen.
Die jeweiligen Datenverarbeitungszwecke und Datenkategorien sind aus den entsprechenden Tracking-Tools zu entnehmen.
i) Matomo (ehemals Piwik)
Wir verwenden die Open-Source-Software Matomo zur Analyse und statistischen Auswertung der Nutzung der Website. Hierzu werden Cookies eingesetzt (siehe Ziffer 4). Die durch den Cookie erzeugten Informationen über die Websitenutzung werden an unsere Server übertragen und in pseudonymen Nutzungsprofilen zusammengefasst. Die Informationen werden verwendet, um die Nutzung der Website auszuwerten und um eine bedarfsgerechte Gestaltung unserer Website zu ermöglichen. Eine Weitergabe der Informationen an Dritte erfolgt nicht.
Es wird in keinem Fall die IP-Adresse mit anderen den Nutzer betreffenden Daten in Verbindung gebracht. Die IP-Adressen werden anonymisiert, so dass eine Zuordnung nicht möglich ist (IP-Masking).https://www.floridaeis.de/piwik/?module=CoreAdminHome&action=optOut&language=de
7. Social Media Plug-ins
Wir setzen auf unserer Website auf Grundlage des Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO Social Plug-ins der sozialen Netzwerke Facebook, Twitter und Instagram ein, um unsere Firma Florida Eis Manufaktur GmbH hierüber bekannter zu machen. Der dahinterstehende werbliche Zweck ist als berechtigtes Interesse im Sinne der DSGVO anzusehen. Die Verantwortung für den datenschutz-konformen Betrieb ist durch deren jeweiligen Anbieter zu gewährleisten. Die Einbindung dieser Plug-ins durch uns erfolgt im Wege der sogenannten Zwei-Klick-Methode um Besucher unserer Webseite bestmöglich zu schützen.
a) Facebook
Auf unserer Website kommen Social-Media Plugins von Face-book zum Einsatz, um deren Nutzung persönlicher zu gestalten. Hierfür nutzen wir den „LIKE“ oder „TEILEN“-Button. Es handelt sich dabei um ein Angebot von Facebook.
Wenn Sie eine Seite unseres Webauftritts aufrufen, die ein solches Plugin enthält, baut Ihr Browser eine direkte Ver-bindung mit den Servern von Facebook auf. Der Inhalt des Plugins wird von Facebook direkt an Ihren Browser übermittelt und von diesem in die Webseite eingebunden.
Durch die Einbindung der Plugins erhält Facebook die In-formation, dass Ihr Browser die entsprechende Seite unseres Webauftritts aufgerufen hat, auch wenn Sie kein Facebook-Konto besitzen oder gerade nicht bei Facebook eingeloggt sind. Diese Information (einschließlich Ihrer IP-Adresse) wird von Ihrem Browser direkt an einen Server von Facebook in den USA übermittelt und dort gespeichert.
Sind Sie bei Facebook eingeloggt, kann Facebook den Besuch unserer Website Ihrem Facebook-Konto direkt zuordnen. Wenn Sie mit den Plugins interagieren, zum Beispiel den „LIKE“ oder „TEILEN“-Button betätigen, wird die entsprechende Information ebenfalls direkt an einen Server von Facebook übermittelt und dort gespeichert. Die Informationen werden zudem auf Facebook veröffentlicht und Ihren Facebook-Freunden angezeigt.
Facebook kann diese Informationen zum Zwecke der Werbung, Marktforschung und bedarfsgerechten Gestaltung der Facebook-Seiten benutzen. Hierzu werden von Facebook Nutzungs-, Interessen- und Beziehungsprofile erstellt, z. B. um Ihre Nutzung unserer Website im Hinblick auf die Ihnen bei Facebook eingeblendeten Werbeanzeigen auszuwerten, andere Facebook-Nutzer über Ihre Aktivitäten auf unserer Website zu informieren und um weitere mit der Nutzung von Facebook verbundene Dienstleistungen zu erbringen.
Wenn Sie nicht möchten, dass Facebook die über unseren Webauftritt gesammelten Daten Ihrem Facebook-Konto zu-ordnet, müssen Sie sich vor Ihrem Besuch unserer Website bei Facebook ausloggen.
Zweck und Umfang der Datenerhebung und die weitere Verarbeitung und Nutzung der Daten durch Facebook sowie Ihre diesbezüglichen Rechte und Einstellungsmöglichkeiten zum Schutz Ihrer Privatsphäre entnehmen Sie bitte den Datenschutzhinweisen (https://www.facebook.com/about/privacy/) von Facebook.
b) Twitter
Auf unseren Internetseiten sind Plugins des Kurznachrichtennetzwerks der Twitter Inc. (Twitter) integriert. Die Twitter-Plugins (tweet-Button) erkennen Sie an dem Twitter-Logo auf unserer Seite. Eine Übersicht über tweet-Buttons finden Sie hier (https://about.twitter.com/resources/buttons).
Wenn Sie eine Seite unseres Webauftritts aufrufen, die ein solches Plugin enthält, wird eine direkte Verbindung zwischen Ihrem Browser und dem Twitter-Server hergestellt. Twitter erhält dadurch die Information, dass Sie mit Ihrer IP-Adresse unsere Seite besucht haben. Wenn Sie den Twitter „tweet-Button“ anklicken, während Sie in Ihrem Twitter-Account eingeloggt sind, können Sie die Inhalte unserer Seiten auf Ihrem Twitter-Profil verlinken. Dadurch kann Twitter den Besuch unserer Seiten Ihrem Benutzerkonto zuordnen.
Wir weisen darauf hin, dass wir als Anbieter der Seiten keine Kenntnis vom Inhalt der übermittelten Daten sowie deren Nutzung durch Twitter erhalten.
Wenn Sie nicht wünschen, dass Twitter den Besuch unserer Seiten zuordnen kann, loggen Sie sich bitte aus Ihrem Twitter-Benutzerkonto aus.
Weitere Informationen hierzu finden Sie in der Datenschutzerklärung von Twitter (https://twitter.com/privacy).
c) Instagram
Auf unserer Website werden auch sogenannte Social Plugins („Plugins“) von Instagram verwendet, das von der Instagram LLC., 1601 Willow Road, Menlo Park, CA 94025, USA („Instagram“) betrieben wird. Die Plugins sind mit einem Instagram-Logo beispielsweise in Form einer „Instagram-Kamera“ gekennzeichnet.Wenn Sie eine Seite unseres Webauftritts aufrufen, die ein solches Plugin enthält, stellt Ihr Browser eine direkte Ver-bindung zu den Servern von Instagram her. Der Inhalt des Plugins wird von Instagram direkt an Ihren Browser übermittelt und in die Seite eingebunden. Durch diese Einbindung erhält Instagram die Information, dass Ihr Browser die entsprechende Seite unseres Webauftritts aufgerufen hat, auch wenn Sie kein Instagram-Profil besitzen oder gerade nicht bei Instagram eingeloggt sind.
Diese Information (einschließlich Ihrer IP-Adresse) wird von Ihrem Browser direkt an einen Server von Instagram in die USA übermittelt und dort gespeichert. Sind Sie bei Instagram eingeloggt, kann Instagram den Besuch unserer Website Ihrem Instagram-Account unmittelbar zuordnen. Wenn Sie mit den Plugins interagieren, zum Beispiel das „Instagram“-Button betätigen, wird diese Information ebenfalls direkt an einen Server von Instagram übermittelt und dort gespeichert.
Die Informationen werden außerdem auf Ihrem Instagram-Account veröffentlicht und dort Ihren Kontakten angezeigt.
Wenn Sie nicht möchten, dass Instagram die über unseren Webauftritt gesammelten Daten unmittelbar Ihrem Instagram-Account zuordnet, müssen Sie sich vor Ihrem Besuch unserer Website bei Instagram ausloggen.Weitere Informationen hierzu Sie in der Datenschutzerklärung (https://help.instagram.com/155833707900388) von Instagram.
8) Weitere Tools
a) Google Maps Auf unserer Website verwenden wir Google Maps (API) von Google LLC., 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA (“Google”). Google Maps ist ein Webdienst zur Darstellung von interaktiven (Land-)Karten, um geographische Informationen visuell darzustellen. Über die Nutzung dieses Dienstes wird Ihnen unser Standort angezeigt und eine etwaige Anfahrt erleichtert.
Bereits beim Aufrufen derjenigen Unterseiten, in die die Karte von Google Maps eingebunden ist, werden Informationen über Ihre Nutzung unserer Website (wie z.B. Ihre IP-Adresse) an Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert. Dies erfolgt unabhängig davon, ob Google ein Nutzerkonto bereitstellt, über das Sie eingeloggt sind, oder ob kein Nutzerkonto besteht. Wenn Sie bei Google eingeloggt sind, werden Ihre Daten direkt Ihrem Konto zugeordnet. Wenn Sie die Zuordnung mit Ihrem Profil bei Google nicht wünschen, müssen Sie sich vor Aktivierung des Buttons ausloggen. Google speichert Ihre Daten (selbst für nicht eingeloggte Nutzer) als Nutzungsprofile und wertet diese aus. Eine solche Auswertung erfolgt insbesondere gemäß Art. 6 Abs. 1 lit.f DSGVO auf Basis der berechtigten Interessen von Google an der Einblendung personalisierter Werbung, Marktforschung und/oder bedarfsgerechten Gestaltung seiner Website. Ihnen steht ein Widerspruchsrecht zu gegen die Bildung dieser Nutzerprofile, wobei Sie sich zur Ausübung dessen an Google richten müssen.
Google LLC mit Sitz in den USA ist für das us-europäische Datenschutzübereinkommen „Privacy Shield“ zertifiziert, welches die Einhaltung des in der EU geltenden Datenschutzniveaus gewährleistet.
Wenn Sie mit der künftigen Übermittlung Ihrer Daten an Google im Rahmen der Nutzung von Google Maps nicht einverstanden sind, besteht auch die Möglichkeit, den Webdienst von Google Maps vollständig zu deaktivieren, indem Sie die Anwendung JavaScript in Ihrem Browser ausschalten. Google Maps und damit auch die Kartenanzeige auf dieser Internetseite kann dann nicht genutzt werden.
Die Nutzungsbedingungen von Google können Sie unter http://www.google.de/intl/de/policies/terms/regional.html einsehen, die zusätzlichen Nutzungsbedingungen für Google Maps finden Sie unter https://www.google.com/intl/de_US/help/terms_maps.html Ausführliche Informationen zum Datenschutz im Zusammenhang mit der Verwendung von Google Maps finden Sie auf der Internetseite von Google („Google Privacy Policy“): http://www.google.de/intl/de/policies/privacy/
b) Google Web FontsDiese Seite nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten so genannte Web Fonts die von der Google LLC., 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA („Google“) bereitgestellt werden. Beim Aufruf einer Seite lädt Ihr Browser die benötigten Web Fonts in ihren Browser-Cache, um Texte und Schriftarten korrekt anzuzeigen.
Zu diesem Zweck muss der von Ihnen verwendete Browser Verbindung zu den Servern von Google aufnehmen. Hierdurch erlangt Google Kenntnis darüber, dass über Ihre IP-Adresse unsere Website aufgerufen wurde. Die Nutzung von Google Web Fonts erfolgt im Interesse einer einheitlichen und ansprechenden Darstellung unserer Online-Angebote. Dies stellt ein berechtigtes Interesse im Sinne von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO dar. Wenn Ihr Browser Web Fonts nicht unterstützt, wird eine Standardschrift von Ihrem Computer genutzt.
Google LLC mit Sitz in den USA ist für das us-europäische Datenschutzübereinkommen „Privacy Shield“ zertifiziert, welches die Einhaltung des in der EU geltenden Datenschutzniveaus gewährleistet.
Weitere Informationen zu Google Web Fonts finden Sie unter https://developers.google.com/fonts/faqund in der Datenschutzerklärung von Google: https://www.google.com/policies/privacy/
c) Google reCAPTCHA
Wir nutzen „Google reCAPTCHA“ (im Folgenden „reCAPTCHA“) auf dieser Website. Anbieter ist die Google Ireland Limited („Google“), Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Mit reCAPTCHA soll überprüft werden, ob die Dateneingabe auf dieser Website (z. B. in einem Kontaktformular) durch einen Menschen oder durch ein automatisiertes Programm erfolgt. Hierzu analysiert reCAPTCHA das Verhalten des Websitebesuchers anhand verschiedener Merkmale. Diese Analyse beginnt automatisch, sobald der Websitebesucher die Website betritt. Zur Analyse wertet reCAPTCHA verschiedene Informationen aus (z. B. IP-Adresse, Verweildauer des Websitebesuchers auf der Website oder vom Nutzer getätigte Mausbewegungen). Die bei der Analyse erfassten Daten werden an Google weitergeleitet.
Die reCAPTCHA-Analysen laufen vollständig im Hintergrund. Websitebesucher werden nicht darauf hingewiesen, dass eine Analyse stattfindet.
Die Speicherung und Analyse der Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Websitebetreiber hat ein berechtigtes Interesse daran, seine Webangebote vor missbräuchlicher automatisierter Ausspähung und vor SPAM zu schützen. Sofern eine entsprechende Einwilligung abgefragt wurde, erfolgt die Verarbeitung ausschließlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG, soweit die Einwilligung die Speicherung von Cookies oder den Zugriff auf Informationen im Endgerät des Nutzers (z. B. Device-Fingerprinting) im Sinne des TDDDG umfasst. Die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.
Weitere Informationen zu Google reCAPTCHA entnehmen Sie den Google-Datenschutzbestimmungen und den Google Nutzungsbedingungen unter folgenden Links: https://policies.google.com/privacy?hl=de und https://policies.google.com/terms?hl=de.
Das Unternehmen verfügt über eine Zertifizierung nach dem „EU-US Data Privacy Framework“ (DPF). Der DPF ist ein Übereinkommen zwischen der Europäischen Union und den USA, der die Einhaltung europäischer Datenschutzstandards bei Datenverarbeitungen in den USA gewährleisten soll. Jedes nach dem DPF zertifizierte Unternehmen verpflichtet sich, diese Datenschutzstandards einzuhalten. Weitere Informationen hierzu erhalten Sie vom Anbieter unter folgendem Link: https://www.dataprivacyframework.gov/participant/5780.
9. Betroffenenrechte
Sie haben das Recht:
gemäß Art. 15 DSGVO Auskunft über Ihre von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu verlangen. Insbesondere können Sie Auskunft über die Verarbeitungszwecke, die Kategorie der personenbezogenen Daten, die Kategorien von Empfängern, gegenüber denen Ihre Daten offengelegt wurden oder werden, die geplante Speicherdauer, das Bestehen eines Rechts auf Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung oder Widerspruch, das Bestehen eines Beschwerderechts, die Herkunft ihrer Daten, sofern diese nicht bei uns erhoben wurden, sowie über das Bestehen einer automatisierten Entscheidungsfindung einschließlich Profiling und ggf. aussagekräftigen Informationen zu deren Einzelheiten verlangen;
gemäß Art. 16 DSGVO unverzüglich die Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen;
gemäß Art. 17 DSGVO die Löschung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit nicht die Verarbeitung zur Ausübung des Rechts auf freie Meinungsäußerung und Information, zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung, aus Gründen des öffentlichen Interesses oder zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist;
gemäß Art. 18 DSGVO die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit die Richtigkeit der Daten von Ihnen bestritten wird, die Verarbeitung unrechtmäßig ist, Sie aber deren Löschung ablehnen und wir die Daten nicht mehr benötigen, Sie jedoch diese zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigen oder Sie gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung eingelegt haben;
gemäß Art. 20 DSGVO Ihre personenbezogenen Daten, die Sie uns bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesebaren Format zu erhalten oder die Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen;
gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO Ihre einmal erteilte Einwilligung jederzeit gegenüber uns zu widerrufen. Dies hat zur Folge, dass wir die Datenverarbeitung, die auf dieser Einwilligung beruhte, für die Zukunft nicht mehr fortführen dürfen und
gemäß Art. 77 DSGVO sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren. In der Regel können Sie sich hierfür an die Aufsichtsbehörde Ihres üblichen Aufenthaltsortes oder Arbeits-platzes oder unseres Firmensitzes wenden.
10. Widerspruchsrecht
Sofern Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von berechtigten Interessen gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO verarbeitet werden, haben Sie das Recht, gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personen-bezogenen Daten einzulegen, soweit dafür Gründe vorliegen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben oder sich der Widerspruch gegen Direktwerbung richtet. Im letzteren Fall haben Sie ein generelles Widerspruchsrecht, das ohne Angabe einer besonderen Situation von uns umgesetzt wird.
Möchten Sie von Ihrem Widerrufs- oder Widerspruchsrecht Gebrauch machen, genügt eine E-Mail an kontakt@floridaeis.de
11. Datensicherheit
Wir verwenden innerhalb des Website-Besuchs das verbreitete SSL-Verfahren (Secure Socket Layer) in Verbindung mit der jeweils höchsten Verschlüsselungsstufe, die von Ihrem Browser unterstützt wird. In der Regel handelt es sich dabei um eine 256 Bit Verschlüsselung. Falls Ihr Browser keine 256-Bit Verschlüsselung unterstützt, greifen wir stattdessen auf 128-Bit v3 Technologie zurück. Ob eine einzelne Seite unseres Internetauftrittes verschlüsselt übertragen wird, erkennen Sie an der geschlossenen Darstellung des Schüssel- beziehungsweise Schloss-Symbols in der unteren Statusleiste Ihres Browsers.
Wir bedienen uns im Übrigen geeigneter technischer und organisatorischer Sicherheitsmaßnahmen, um Ihre Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulationen, teilweisen oder vollständigen Verlust, Zerstörung oder gegen den unbefugten Zugriff Dritter zu schützen. Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend der technologischen Entwicklung fortlaufend verbessert.
12. Aktualität und Änderung dieser Datenschutzerklärung
Diese Datenschutzerklärung ist aktuell gültig und hat den Stand September 2018.
Durch die Weiterentwicklung unserer Website und Angebote darüber oder aufgrund geänderter gesetzlicher beziehungsweise behördlicher Vorgaben kann es notwendig werden, diese Datenschutzerklärung zu ändern. Die jeweils aktuelle Datenschutzerklärung kann jederzeit auf der Website unter https://www.floridaeis.de/datenschutz von Ihnen abgerufen und ausgedruckt werden.

Eiscafés

Unsere Cafés in Berlin
Florida Eis green Café
Im Herzen der Spandauer Altstadt findest du unser traditionsreiches green Café „the ocean“. Seit über 90 Jahren werden hier individuelle Eisbecher kreiert – heute in moderner, nachhaltiger Ausrichtung. Genieße Klassiker wie Spaghetti-Eis, Banana Split oder Eisschokolade auf 130 Sitzplätzen im Innenbereich oder auf unserer sonnigen Terrasse. Auch zum Mitnehmen haben wir das passende Angebot, von frischen Bechern bis hin zu 500 ml Packungen. Klosterstraße 15, 13581 Berlin Sommer (1. März bis 31. Oktober) täglich von Montag bis Sonntag 12:00 – 21:00 Uhr Winter (1. November bis 28. Februar) täglich von Montag bis Sonntag 12:00 – 20:00 Uhr
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Café 1927
Unser Café 1927 liegt unweit der Florida Eis Manufaktur in einem liebevoll restaurierten Gebäude aus dem Jahr 1927. Hier verbinden sich Geschichte und Genuss: Neben unserer Eisvielfalt erwarten dich Frühstück, Kaffee und Kuchen in gemütlicher Atmosphäre. Ein Treffpunkt für alle, die das Besondere suchen – ob beim entspannten Start in den Tag oder beim geselligen Eisgenuss mit Familie und Freunden. Am Zeppelinpark 12, 13591 Berlin  Sommer (1. März bis 31. Oktober) täglich von Montag bis Sonntag 11:00 – 19:00 Uhr Winter (1. November bis 28. Februar) täglich von Montag bis Sonntag 11:00 – 18:00 Uhr
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Eisversand?

Eisversand?
Aber sicher! So kommt euer Lieblingseis deutschlandweit an.
1. Bestellen und Termin bekommen
Sucht euch eure Lieblingssorten aus und packt sie in den Warenkorb – ganz einfach über das + im Sortiment. Für den Versand braucht ihr mindestens vier 500ml-Becher oder einen 150ml-Karton. So lohnt sich die Lieferung für euch und für uns.
2. Sicher und eiskalt verpackt
Euer Eis kommt in einer Isolierbox mit Trockeneis – eisgekühlt, sicher verpackt, ready to go. Beim Öffnen kurz die Warnhinweise lesen und Trockeneis nicht mit bloßen Händen anfassen. Bei −78 °C ist durch Verbrennungsgefahr Vorsicht geboten.
3. Expressversand mit DPD
Wir schicken nur per DPD Express – euer Paket ist innerhalb von 18 Stunden nach Versand bei euch. Mit der Trackingnummer aus eurer Bestellmail habt ihr euer Paket immer im Blick.
4. Persönlich entgegennehmen
Seid beim Lieferzeitfenster zu Hause oder hinterlasst eine Abstellgenehmigung bei DPD. Speiseeis mag keine langen Wartzeiten – also am besten direkt rein in die Tiefkühltruhe.
Meist gestellte Fragen
Wo finde ich die Zutatenliste und die Nährwertangaben der einzelnen Sorten?
Alle Informationen findest du in unserem Sortiment.
Wie hoch sind die Versandkosten?
Die Versandkosten belaufen sich auf 11,00 € pro Box. Dort sind die Transportkosten, das Transportmaterial (die Box) und das Trockeneis enthalten.
Wie kann ich bezahlen?
Der Online-Shop hat verschiedene Zahlungsmöglichkeiten. Du kannst per Pay Pal, Kreditkarte und Lastschrift bezahlen.
Was mache ich, wenn ich nicht zu Hause bin und mein Eis kommt? Wie lange ist es gut gekühlt?
Wir übermitteln dir eine Trackingnummer. Solltest du nicht zu Hause sein, versucht der DPD meist das Paket beim Nachbarn/Laden, etc. abzugeben und hinterlässt eine Benachrichtigung in deinem Briefkasten. Du solltest es dann noch am gleichen Tag dort abholen, da eine Kühlung am nächsten Tag nicht mehr gewährleistet ist.

Florida Eis green Café

Florida Eis green Café
Der Ursprung von fast 100 Jahren Eisgeschichte
Komm doch vorbei!
Du findest uns in der Klosterstraße 15, 13581 Berlin. Sommer (1. März bis 31. Oktober) täglich von Montag bis Sonntag 12:00 – 21:00 Uhr Winter (1. November bis 28. Februar) täglich von Montag bis Sonntag 12:00 – 20:00 Uhr Hinweis: Wetter- und klimabedingt können sich die saisonalen Öffnungszeiten um bis zu 14 Tage verschieben. Danke für Dein Verständnis!
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Pecannuss
Mango
Erdbeere
Chocolate Laktosefrei*
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Speisekarte ansehen
Eisbecher & Kinderträume
Unsere Eiscafés sind der perfekte Ort für eine kleine Auszeit. Ob ein großer Eisbecher mit frischen Früchten, ein cremiger Cappuccino in der Sonne oder die erste Kugel Eis für die Kleinsten – hier entstehen die schönsten Sommermomente. Seit Generationen kommen Familien, Freunde und Eisliebhaber zu uns, um handgemachtes Eis in entspannter Atmosphäre zu genießen.
Eis für zuhause
Manchmal reicht eine Kugel einfach nicht. Deshalb gibt es unsere beliebtesten Sorten auch zum Mitnehmen für zuhause. Ob für den gemütlichen Abend auf dem Balkon, den Familienbesuch am Wochenende oder den spontanen Eis-Hunger zwischendurch – so kommt ein Stück Berliner Eistradition direkt in eure Tiefkühltruhe. Handgemacht, voller Geschmack und immer bereit für den nächsten Löffel.
Saisonale Highlights
Extra Portion Bratapfel für die Weihnachtszeit? Erfrischende Zitrone für heiße Sommertage? Saisonale Highlights gibt’s bei uns im Café genau so wie Ganzjahresklassiker!

Gutscheine

Handwerk

Handwerk
Kein Luftaufschlag. Keine Abkürzungen. Kein Industrieprodukt.
Eis, das nach Eis schmeckt
Der Unterschied beginnt mit der Luft – oder dem, was fehlt. Während industriell hergestelltes Eis bis zu 50 % Luft enthält und eher einem gefrorenen Schaumkuss ähnelt, liegt unser Luftanteil bei gerade einmal 10 %. Das Ergebnis: ein cremiges, dichtes Speiseeis, das auf der Zunge zergeht und wirklich satt macht. 440 bis 480 Gramm in einem 500-ml-Becher – das ist keine Magie, das ist Haltung.
Zutaten, die man kennt
Frische Früchte, echte Butter, Joghurt, Eigelb, Milch und Zucker. Vanillemark, das per Hand aus der Schote geschabt wird. Schokolade, die wir selbst aufschmelzen. Nüsse und Mandeln, die wir auf dem Blech von Hand rösten, bis sie gleichmäßig braun und knackig sind. Bananen werden geschält und püriert, Zitronen frisch gepresst, Kirschen eingekocht und Soßen direkt in unserer Manufaktur gekocht. Rosinen mariniert, Pecannüsse karamellisiert. Viele Arbeitsschritte, die man heute oft auslagert, machen wir noch selbst. Nicht weil es einfacher ist – sondern weil man den Unterschied schmeckt.
Die Hand ist keine Maschine – zum Glück
Unsere Kirschen sind nicht immer perfekt verteilt. Unsere Schokoladenstücke nicht immer gleich groß. Das ist kein Fehler, das ist Handwerk. Wer von Hand produziert, produziert individuell – und das ist genau der Punkt. Jeder Becher wird einzeln abgefüllt, weil nur so die Qualität der Zutaten erhalten bleibt. Hier bestimmen wir den Takt, nicht die Maschine.
Qualität, die man prüfen kann
Florida Eis ist DIN-zertifiziert und wird regelmäßig durch das Institut ifp überprüft. Viele unserer Sorten sind laktose- und glutenfrei – nicht als Marketingversprechen, sondern weil wir von Anfang an auf saubere Zutaten gesetzt haben. Unser Fruchteis enthält keinen einzigen künstlichen Aromastoff. Was wir herstellen, können wir erklären. Zutat für Zutat.
Klimaschutz mit demselben Anspruch
Florida Eis ist die erste vollständige Eismanufaktur mit ökologischer Ausrichtung. Klimabewusste Herstellung ist für uns kein Trend, sondern eine Entscheidung, die denselben Stellenwert hat wie Qualität. Wer ehrliches Eis macht, macht es auch ehrlich gegenüber der Umwelt.
Wie wir Nachhaltigkeit leben
Ein Video, das alle Schritte bei der Herstellung unseres Eises zeigt – vom Feld bis zur Auslieferung
Jetzt den Unterschied schmecken
Echtes Handwerk, echte Zutaten, echte Sorgfalt – man schmeckt nicht nur, was drin ist, sondern auch wie es gemacht wird. Jede Kugel entsteht aus ausgewählten Zutaten, viel Zeit und echter Handarbeit – so entsteht unser Eis in Berlin. Und genau das schmeckt man.
Entdecke das Sortiment

Hier findest du uns

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Lebensmittelhandel
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Unsere Handelspartner
Handelspartner werden
Seit fast 100 Jahren machen wir Eis in Berlin – von Hand, mit Haltung und ohne Abkürzungen. Wer Florida Eis ins Sortiment nimmt, bietet seinen Kunden kein Massenprodukt, sondern echtes Berliner Handwerk mit einer Geschichte, die man schmeckt. Qualität und Nachhaltigkeit sind bei uns keine Versprechen auf der Verpackung – sie stecken in jeder Entscheidung. In der Zutat, die wir wählen. In der Energie, die wir einsparen. In dem Eis, das am Ende in der Kühltheke liegt.
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Wie Sommer, nur frischer
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Entdecke alle Sorten
So entstehen unsere Sorten
Blicke hinter die Kulissen
handwerk aktiver klimaschutz qualität
handwerk aktiver klimaschutz qualität
Beste, natürliche Zutaten
Zutaten, die wirklich etwas können – weil Eis so gut ist wie das, was drin steckt. Vanille aus Madagaskar, Kakao von der Elfenbeinküste, Mangos aus Westindien. Ausgesucht, nicht ausgewählt.
Klimabewusst produziert
Solarstrom auf dem Dach, Wärme, die wir zurückgewinnen, Kühlung, die nur so viel verbraucht wie nötig. CO₂-bewusst ist für uns kein Versprechen auf dem Etikett – sondern der Weg, auf dem jede Kugel entsteht.
Handwerkliche Eiskunst
Manche Zutaten kauft man nicht – die macht man selbst. Karamell, der langsam zieht. Fruchtpürees, die wir selbst anrühren. Abgefüllt wird per Hand – Kugel für Kugel, Becher für Becher.
Kugel für Kugel
Nachhaltigkeit ist bei uns kein Aufkleber auf der Verpackung – sie steckt im Eis selbst. In Spandau produzieren wir CO₂-neutral: mit Solarstrom vom eigenen Dach, Wärmerückgewinnung aus der Kältemaschine und einem konsequent minimalen Energieeinsatz. Plastik? So wenig wie möglich. Wege? So kurz wie möglich. Kompromisse beim Geschmack? Keine einzige.
Weil gutes Gewissen und gutes Eis einfach zusammengehören
Wir glauben, dass echtes Handwerk und echter Umweltschutz keine Gegensätze sind – sondern sich gegenseitig bedingen. Wer auf die Qualität seiner Zutaten achtet, achtet zwangsläufig auch auf die Welt, aus der sie kommen. Deshalb arbeiten wir mit regionalen Lieferanten, verzichten auf künstliche Aromen und setzen auf Technologien, die so effizient sind wie unsere Eismacher fleißig.
Wie wir das machen
So viel CO₂ haben wir bereits gespart
kg CO₂
Das entspricht fast 67 Weltumrundungen, wie wir das machen erfährst du hier
Mehr über Nachhaltigkeit
Florida Eis ist und bleibt das beste Eis in der Muddastadt
@metal_arts_in_plasma_and_welds
Wie geil ist dat denn – eine ehrliche Produktion mit Handarbeit
@basti_psychodetektiv
Das beste und leckerste Eis weit und breit. Und dann noch laktosefrei, ihr habt mich glücklich gemacht.
@carnichen1978
10/10 und unsere Großbestellung ist schon wieder abgefuttert…
@kubine2021
Ich liebe euer Eis und behaupte sogar, dass keine Eisdiele an euch herankommt
@ninaswelt38

Impressum

Impressum
Florida-Eis Manufaktur GmbH
Am Zeppelinpark 53D-13591 Berlin
Telefon: +49 30 364 03 55-0E-Mail: kontakt@floridaeis.de
Geschäftsführer/in
Olaf Höhn, Simone Gürgen
Registergericht
Amtsgericht CharlottenburgRegisternummer: HRB 131166BUmsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß § 27 a Umsatzsteuergesetz: DE 136 091 902
Fotos
Florida-Eis Manufaktur GmbH
Webseite
Konzeption, Design & EntwicklungLAUDO Designagentur GmbH
Urheberrecht
Alle Elemente dieser Seiten sind urheberrechtlich geschützt. Das Recht zur Vervielfältigung und Verwertung liegt bei den Autoren.

Karriere

Karriere
Wir bieten Ihnen einen sicheren, zukunftsorientierten Arbeitsplatz, an dem ihre Arbeit wertgeschätzt wird.
Zu den offenen Stellen
Wieso Florida Eis
Florida Eis ist ein Unternehmen, das aufgrund seiner handwerklichen Produktion und damit verbundenen hohen Qualität und dem Umweltengagement Erfolg hat. Diese Dinge garantieren ein Wachstum, an dem Sie teilhaben können. Wir bieten Ihnen einen sicheren, zukunftsorientierten Arbeitsplatz, an dem ihre Arbeit wertgeschätzt wird.
Unser Team
Wir sind ein Familienunternehmen mit flachen Hierarchien, welches eine enge Bindung zwischen den Mitarbeitern und der Geschäftsleitung für wichtig hält. Bei uns wird viel gelacht und gerne mal ein Eis genascht. Es wird mit Sicherheit nicht langweilig, denn wir sind ein klimafreundliches Unternehmen mit einer sehr hohen innovativen Kompetenz. Somit gibt es viel Interessantes über das Jahr zu sehen und zu hören, was den Alltag ein wenig auflockert.
Florida Eis Mitarbeiter wissen wofür sie stehen. Für ein ehrliches, handwerklich hergestelltes Eis, ohne Luftaufschlag, mit guten Zutaten und einer ökologisch positiven Bilanz. Eis genießen und die Umwelt schonen. Hier mache ich mit.
Offene Stellen
Manufaktur
Manufaktur
Vertriebsmitarbeiter Innendienst (m/w/d)
Fragen zur Bewerbung
Florida-Eis Manufaktur GmbH zu Hd. Herrn Pridöhl -Peters Am Zeppelinpark 53 13591 Berlin oder schreibe uns über unser Formular:
Kontakt

Kasse

Kontakt

Kontakt
Für jedes Anliegen die richtige Adresse

Lieferhinweise

Liefertermin
Die Lieferung erfolgt in der Woche von Dienstag bis Samstag durch den DPD Expressdienst mittels spezieller Transportverpackungen (Trockeneisbeilage). Geht Ihre Bestellung bis 10 Uhr bei uns ein, erhalten Sie das Eis am nächsten Tag (außer montags, sonntags und an Werktagen, die auf einen Feiertag folgen).Die Lieferung erfolgt vereinbarungsgemäß zum Auslieferungstag bis spätestens 18 Uhr, eine vorfristige Lieferung gilt als vereinbart. Bitte haben Sie aufgrund des empfindlichen Gutes dafür Verständnis, dass die Abnahmebereitschaft an diesem Tage persönlich bzw. durch beauftragte volljährige Personen gewährleistet sein muss. Zur Sicherung der Erreichbarkeit ist die Angabe einer persönlichen Telefonnummer im Rahmen der Bestellung zwingend erforderlich.
Benutzerhinweis zum Umgang mit CO2-Granulat (Trockeneis)
Trockeneis ist Kohlensäure CO2 in fester Form. Es hat eine Temperatur von – 78 Grad Celsius.
WICHTIG: Diese hohe Minus-Temperatur erfordert einen vorsichtigen und respektvollen Umgang mit dem Trockeneis. Das Trockeneis darf niemals ohne Schutzhandschuhe angefasst werden, da hier die Gefahr der Verbrennung entsteht.
WICHTIG: Während der Lieferannahme, der Entnahme der Eisspezialitäten und während des Prozesses der rückstandslosen Verdampfung ist unbedingt zu sichern, dass besonders Kinder auf keinen Fall in Kontakt mit dem Trockeneis kommen.
WICHTIG: Trockeneis ist kein Speise-Eis und darf niemals Getränken direkt zur Kühlung zugegeben werden, da bei Verzehr schwere Gesundheitsschäden die Folge sind.
WICHTIG: Restbestände an Trockeneis aus dem Lieferumfang sind in der Transportverpackung zu belassen, um dann im Freien unter Aufsicht dem Trockeneis die Möglichkeit zur rückstandslosen Verdampfung zu geben. Dieser Prozess läuft zeitlich sehr rasch ab.
Zustellgebiete
Landesweite Zustellung bis Festlandende, ausgenommen
Inseln in Nord- und Ostsee sowie
im Chiemsee und
78266 Büsingen.
Für folgende PLZ sind Pakete mit Laufzeitgarantie nicht verfügbar:
18565,
25845-49,
25859, 25863,
25869,
25929-55,
25961-99,
26465-86,
26548,
26571-79,
26757,
27498-99,
78266,
83209 (Herrenchiemsee),
83256.
Diese Benutzerhinweise sind direkter Bestandteil der AGB der Florida-Eis Manufaktur GmbH.

Mein Konto

Merchandise

Unser Merchandise

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit
Eis machen mit Haltung – verantwortungsvoll, bewusst und handgemacht in Berlin.
So viel CO₂ haben wir bereits gespart
kg CO₂
0,31 % Photovoltaikanlage
0,39 % Solarthermieanlage
8,31 % Permafrostboden
7,04 % E-Mobilität
83,09 % Bambusbecher
0,87 % N2 Biogon
Elektrisch durch die Stadt
Ein elektrisch angetriebenes Fahrzeug fährt lokal emissionsfrei und reduziert im Stadtverkehr direkte Abgasemissionen. Gleichzeitig bietet es ein besonders ruhiges und gleichmäßiges Fahrgefühl – ohne Motorgeräusche, ohne Ruckeln beim Schalten. Durch Rekuperation wird beim Bremsen Bewegungsenergie zurückgewonnen und in die Batterie eingespeist. So wird Energie effizient genutzt und die Reichweite optimal unterstützt.
Eutektische Kühlung
Der Weg zu einer CO₂-bewussten Eisproduktion ist lang – und oft auch technisch anspruchsvoll. Denn nicht nur die Herstellung selbst, sondern auch die gesamte Infrastruktur muss darauf ausgerichtet sein. In unserer Produktion nutzen wir die Abwärme aus dem Kältekreislauf, um Energie sinnvoll weiterzuverwenden. Über Plattenwärmetauscher wird diese Energie zurückgewonnen und für unterschiedliche Bereiche im Gebäude eingesetzt – vom Handwaschbecken über die Dusche bis hin zur Fußboden- und Warmluftheizung. So bleibt es jederzeit angenehm warm, während vorhandene Energie mehrfach genutzt wird. Ein geschlossener Kreislauf, der Ressourcen spart und einen wichtigen Beitrag zu einem verantwortungsvollen Umgang mit Energie leistet.
Photovoltaik und Solarthermie
Unsere Photovoltaikanlage versorgt sowohl die Produktion als auch unsere elektrischen Fahrzeuge mit erneuerbarer Energie. So wird direkt vor Ort erzeugter Strom sinnvoll genutzt und in den täglichen Betrieb integriert. Zusätzlich arbeitet eine Solarthermieanlage, die heißes Wasser für unsere Adsorptionskälteanlage bereitstellt. Bei optimalen Sommerbedingungen können dabei bis zu 90 kW pro Stunde erzeugt werden – ein wichtiger Beitrag zur effizienten Energieversorgung. Durch die Nutzung von Sonnenenergie in verschiedenen Bereichen unseres Betriebs wird der externe Energiebedarf reduziert und die CO₂-Bilanz nachhaltig verbessert.
Adsorptionskälteanlage
Bei uns wird nicht an der Qualität gespart, sondern an Energie und Ressourcen. Mit einem Rückgewinnungssystem und einer Adsorptionskälteanlage setzen wir auf effiziente Technologien, um den Energieeinsatz in der Produktion deutlich zu reduzieren. Die Adsorptionskälteanlage nutzt Wärme statt Strom, um Kälte zu erzeugen, und ermöglicht so einen besonders energieeffizienten Kühlprozess. Dabei verdampft Wasser bei niedrigem Druck und entzieht seiner Umgebung Wärme – so entsteht Kälte ganz ohne klassischen Kompressor.
Feinstaubfilter für Pelletheizungen
Unsere Heizungsanlage basiert auf nachwachsenden Rohstoffen in Form von Holzpellets (Holzspähne). Um die Umweltwirkung weiter zu verbessern, haben wir unsere Anlage zusätzlich mit einem Feinstaubfilter ausgestattet. Dieser filtert die Abgasluft am Schornstein und kann die Feinstaubemissionen deutlich reduzieren – in unserem Fall um bis zu 85 %. So wird die Nutzung erneuerbarer Brennstoffe durch moderne Filtertechnik sinnvoll ergänzt. Machen Sie es uns nach: Leisten auch Sie einen Beitrag und rüsten Sie Ihre Pellet- oder Hackschnitzelheizung mit einem Feinstaubfilter aus. Bei uns kommt ein System der Firma Carola Clean Air zum Einsatz.
Genuss mit Verantwortung
Hinter jeder Kugel steckt mehr als Eis. Es steckt eine Entscheidung – für erneuerbare Energie, für saubere Technologien, für Zutaten mit Herkunft. Seit 1927 machen wir Eis in Berlin. Und seit 1927 fragen wir uns, wie wir es besser machen können. Nicht weil es verlangt wird. Sondern weil es richtig ist. Überzeug dich selbst – und schmeck den Unterschied.
Mit gutem Gewissen genießen

Sortiment

Sortiment
Gutes Eis. Viele Möglichkeiten.
Wir bringen Eis. Ihr bringt gute Laune. Deal?
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Florida Eis Partyeistresen
Wir kommen nicht, um still in der Ecke zu stehen. Sondern um eure Gäste mit richtig gutem Eis glücklich zu machen. Mit handgemachtem Eis aus Berlin, nachhaltig produziert und mit höchsten Ansprüchen an Qualität und Geschmack. Für glückliche Gäste, staunende Blicke und einen echten Hingucker, der bei Groß und Klein in Erinnerung bleibt.
Geburtstag
Geburtstag Geburtstag Geburtstag Geburtstag Geburtstag
Geburtstag Geburtstag Geburtstag Geburtstag Geburtstag
Party
Party Party Party Party Party
Party Party Party Party Party
Einschulung
Einschulung Einschulung Einschulung Einschulung Einschulung
Einschulung Einschulung Einschulung Einschulung Einschulung

Über uns

Über uns
Seit 1927 machen wir Eis – mit Leidenschaft, Haltung und einer Prise Berlin.
Unsere Geschichte beginnt 1927
Florida Eis gibt es seit 1927. Unsere Geschichte beginnt im Vorraum eines Stummfilmkinos in der Berliner Klosterstraße. Während Charly Chaplin und Buster Keaton über die Leinwand liefen, wurden an drei kleinen Tischen die ersten Kugeln Vanille-, Erdbeer- und Schokoladeneis serviert – frisch gedreht mit einer der ersten Trommel-Eismaschinen. Es war ein kleiner Moment, aber der Anfang einer besonderen Eisgeschichte.
Neustart in schweren Zeiten
Nach dem Zweiten Weltkrieg, trotz der Zerstörung Berlins, begann der Verkauf schon im Sommer 1945 erneut – diesmal in einem einfachen Holzschuppen. 1953 wurde an gleicher Stelle ein neues Wohnhaus gebaut und dort ein kleines Eiscafé eröffnet. Qualität war von Anfang an unser größter Anspruch, und so wuchs aus dem kleinen Café mit zwei Mitarbeitenden über die Jahre ein Betrieb, der Spandau bis heute prägt.
Ein neuer Name, dieselbe Haltung
1985 wurde aus dem Eiscafé Florida Eis. Olaf Höhn übernahm gemeinsam mit der Konditorin Simone Gürgen, die schon viele Jahre dort arbeitete. Der neue Name stand für einen klaren Anspruch: Eis ohne Kompromisse. Kein Industrieprodukt, sondern ehrliches, hausgemachtes Eis mit eigener Handschrift. Diese Haltung hat Florida Eis zu dem gemacht, was es heute ist.
Vom Nachbarschaftscafé zum deutschlandweiten Genuss
Mit steigender Nachfrage eröffnete ein zweites Café. Bald darauf fragte der Lebensmitteleinzelhandel an, ob es unser Eis auch dort geben könnte. 2009 belieferten wir die ersten sieben Supermärkte in Berlin, heute sind es fast 2000 in ganz Deutschland. Was gleich geblieben ist: Unsere tiefe Verbundenheit mit Berlin, unser Qualitätsanspruch und unsere Begeisterung für gutes Eis.
Tradition, auf die man stolz sein kann
Nach über 90 Jahren blicken wir mit Stolz zurück – auf eine Geschichte voller Mut, Leidenschaft und richtiger Entscheidungen. Florida Eis ist bis heute ein unabhängiges Berliner Unternehmen mit Haltung und einem starken Fundament: Herkunft, Charakter und eine echte Liebe zu Eis.
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Komm' uns besuchen
Seit 1927 machen wir Eis in Berlin – mit echter Handarbeit, klarer Haltung und viel Leidenschaft. Aus einem kleinen Eiscafé wurde ein Berliner Original, das bis heute für Qualität und Charakter steht. Entdecke unsere Geschichte dort, wo alles begann – in unserem Eiscafé in Spandau.
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Zutaten

Zutaten
Vanille
Für unser Vanilleeis kommt nur eine Zutat in Frage: lange Gourmetschoten aus Madagaskar, bio-zertifiziert, per Hand bestäubt – so wie seit Generationen. Jede Schote wird einzeln ausgekratzt. Das Mark wandert direkt ins Eis. Die Vanilla planifolia braucht dafür über sechs Monate – vom Ernten bis zur fertigen Schote. Sorgfältig kontrolliert, in jeder Phase. Wer auf Geduld setzt, schmeckt den Unterschied.
Kakao
Voller Geschmack fängt bei der Bohne an. Für unser Schokoladeneis verarbeiten wir ausschließlich edle Kakaobohnen – aus der Elfenbeinküste und Ghana, zertifiziert, zu einem Rainforest Alliance Certified MB Pulver von außergewöhnlicher Finesse gemahlen. Kein Kompromiss, kein Einheitsbrei. Die richtige Mischung aus ausgewählten Ursprüngen macht unsere Schokolade so unverwechselbar intensiv. Vollmundig. Punkt.
Mango
Zwei Sorten. Ein Ziel: der perfekte Mango-Moment. Alphonso und Kesar – beide aus Westindien, beide von Hand geerntet, beide unter Stroh nachgereift, bis der Geschmack stimmt. Erst dann werden die Früchte einzeln ausgesucht und zu Püree verarbeitet. Die Hersteller sind B Corp™-zertifiziert – weil uns der Weg zur Kugel genauso wichtig ist wie die Kugel selbst. Mango, wie sie sein soll.
Zitrone
Frische Zitrone, die man schmeckt. Für unser Zitroneneis verwenden wir ausschließlich sonnengereiften Zitronen aus Italien – frisch gepresst, mit fein abgeriebener gelber Schale direkt ins Eis gegeben. Ergänzt durch ein Zitronenpüree von Les Vergers Boiron, ebenfalls aus Italien: sonnengereift, direkt nach der Ernte tiefgefroren. So bleiben Duft, Säure und der ganze lebendige Geschmack einer echten Zitrone erhalten – und kommen direkt in die Eismasse.
Erdbeere
Sonnengereift, direkt nach der Ernte tiefgefroren. So bleiben Vitamine, Duft und Geschmack erhalten – und kommen später direkt in die Eismasse. Inklusive Kerne. Inklusive echtem Fruchtgeschmack. Nur Erdbeere – und davon so viel wie möglich. Mehr Frucht geht kaum.
Pekannüsse
Keine Fertigpaste. Keine Abkürzungen. Für unser Pecannusseis beginnt alles mit frischen Nüssen – die wir selbst rösten, bis das Aroma voll entfaltet ist. Dann wandern sie in unsere Mühle, wo wir sie zu einer eigenen Paste verarbeiten. Dazu kommen selbst karamellisierte Pecannussstückchen – knusprig, tief und mit einer leichten Süße, die man schmeckt. Drei Schritte, eine Nuss, kein Kompromiss.
Ein Video, das alle Schritte bei der Herstellung unseres Eises zeigt – vom Feld bis zur Auslieferung
Jetzt weißt du, was drin steckt. Zeit, es zu schmecken.
Jede Kugel, die du wählst, steckt voller Entscheidungen – für bessere Zutaten, fairere Lieferketten und bewussteren Genuss. Hinter jedem Eis stehen Menschen, die sorgfältig auswählen, woher die Vanille kommt, wie die Mango gereift ist und warum die Pecannuss selbst geröstet wird. Das ist kein Zufall. Das ist Haltung – seit 1927.
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