Wir werden in Kürze mit elektrischen LKWs durch unsere Städte fahren, doch die Kapazitäten einer Batterie sind begrenzt. Somit ist bei Frischprodukten oder Tiefkühlprodukten nur eine eutektische Kühlung (Speicherkühlung) möglich. Florida Eis ist hier Vorreiter in der Weiterentwicklung dieser Technologie.
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