Mit Hilfe der Speicherkühlung, genannt Eutektik, fahren wir unser Speiseeis täglich aus. Eine stille Kühlung mit hoher Leistung – somit passt zu dieser Technologie der Elektro-Antrieb, um dann zu 100% CO2-frei Eis ausliefern zu können. Florida Eis weist den Weg in die Zukunft, u.a. mit diesen Technologien.
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